Osservando le azioni di una persona e le sue preferenze nella scelta del cibo, gli scienziati sono giunti alla conclusione che esiste una correlazione diretta tra il tipo di comportamento e le preferenze culinarie. Gli psicologi affermano che tutte le associazioni che sorgono al momento dell'uso di determinati prodotti hanno una relazione con i ricordi dell'infanzia o un periodo di massima felicità.
Con una mancanza di attenzione, cura e amore, così come con una sensazione di solitudine, una persona preferisce cioccolato, dolci e caramelle.
La necessità di affetto e il desiderio di tornare all'infanzia porta alla dipendenza dal latte e da una varietà di prodotti caseari.
Coloro che consumano grandi quantità di pepe, cibi piccanti o fritti hanno bisogno di esperienze vivide e intense. Manca qualcosa di "ardente" nella vita. Ma gli amanti della frutta a guscio e dei cibi solidi gravitano attorno al desiderio di vincere. Di norma, queste persone per la maggior parte non sanno come accettare la sconfitta con dignità, non sono in grado di porre fine alla controversia e risolvere i conflitti pacificamente.
C'è un altro modello. Si ritiene che le persone che mangiano molti prodotti a base di carne - in particolare la carne bovina - siano eccessivamente eccitabili, aggressive e possano soffrire di disturbi nervosi. Al contrario, chi mangia molta verdura e frutta e poca carne è calmo, paziente, equilibrato, gentile e non aggressivo.
Dopo approfondite ricerche, medici e psicologi sono giunti alla conclusione che alle persone aperte, a contatto e sincere piacciono molto i pomodori in tutte le forme.
Le persone con sensibilità speciale mangiano un gran numero di cetrioli.
La dieta di una persona indecisa di solito include cavoli e vari piatti contenenti questo prodotto. E anche tali personalità adorano semplicemente i fagioli.
Si è scoperto che coloro che mangiano solo verdure, hanno paura delle difficoltà, sono pronti a rinunciare al primato e sono schizzinosi.
Un ruolo importante è giocato dal metodo di cottura. La buona salute mentale di una persona è dimostrata dal fatto che mangia una grande quantità di frutta e verdura cruda. Ma tiranni e despoti possono essere attribuiti a coloro che amano i prodotti salati e persino salati, acidi e in salamoia. Quindi, ad esempio, Pietro il Grande preferiva che sul tavolo ci fossero molti prodotti con un sapore aspro e Stalin amava molto i limoni e il vino secco.